Τα Fusilli γεννήθηκαν στην κεντρική και βόρεια Ιταλία και οφείλουν το όνομά τους στην ανέμη, όπου τυλιγόταν το μαλλί. Χαρακτηρίζονται από τη μορφή τριών περιπλεγμένων πτερυγίων που περιστρέφονται αρμονικά, σχηματίζοντας ένα σπιράλ, το οποίο αιχμαλωτίζει την αγαπημένη μας κόκκινη σάλτσα.Είναι επίσης ιδανικό σχήμα για σαλάτα ζυμαρικών με κοτοπουλο και λαχανικα.