<p>Στα Φάρσαλα, μια ημιορεινή περιοχή, έφθασαν Έλληνες πρόσφυγες από την Καισαρεία της Μικράς Ασίας, φέρνοντας μαζί τους την καλλιέργεια της φακής. Η προσεκτική επιλογή επικλινών ξηρικών χωραφιών από τους ντόπιους καλλιεργητές, σε συνδυασμό με το ιδανικό μικροκλίμα της περιοχής, εξασφαλίζουν προϊόν που χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη νοστιμιά και <<γεμάτη>> γεύση του, τις Φακές ψιλές Φαρσάλων Agrino (500 g) * Η Ο.Γ.Π. αποτελεί διαδικασία παραγωγής άρρηκτα συνδεδεμένη με φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές, πλήρως ελεγχόμενη και καταγεγραμμένη, με στόχο την παραγωνή προϊόντων κορυφαίας ποιότητας και υψηλής ασφάλειας με ορθολογική χρήση φυροπροστατευτικών προϊόντων και λιπασμάτων</p>